전체 글 (1) 썸네일형 리스트형 암 예방과 치료에 도움이 되는 음식들 – 과학적으로 밝혀진 항암 식품 1. 항암 작용을 하는 식품의 공통점과 핵심 성분암 예방에 좋은 음식은 단순히 몸에 좋은 식품이 아니라, 특정한 생리 활성 성분(Bioactive Compounds)을 포함하고 있어야 한다. 이러한 성분들은 세포의 산화 스트레스를 줄이고, 염증을 억제하며, 암세포의 성장을 차단하는 기능을 한다.특히, 대표적인 항산화 물질인 폴리페놀(Polyphenols), 카로티노이드(Carotenoids), 플라보노이드(Flavonoids)는 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아준다. 활성산소는 DNA 변이를 유발해 암세포의 발생을 촉진할 수 있기 때문에, 이를 억제하는 항산화 물질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 중요하다. 뿐만 아니라, 일부 식품에는 항암 유전자를 활성화하는 성분이 포함되어 있다. 예를 들어, .. 이전 1 다음
